BUBUR JAGUNG MUTIARA

Rabu, 08 Agustus 2018
Ok gengs.....kali ini saya dan kelompok saya akan membuat bubur jagung mutiara ini dia bahan bahan nya




Bahan-bahan

  1. 3 buah jagung manis
  2. 200 gr mutiara sagu
  3. 1 sachet kecil santan instan
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 kaleng skm (sy pake merk carnation)
  6. 1000 ml air
  7. 50 gr gula pasir atau sesuai selera
  8. 1/2 sdt garam
  9. 3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah

  1. Rendam mutiara selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
     
     
  2. Pipil 1 buah jagung, lalu blender dengan 200 ml air. Kemudian saring dan ambil sarinya. Rebus sari jagung bersama 800 ml air, jika sudah mendidih masukkan mutiara
     
     
  3. Pipil 2 jagung lainnya dan masukkan ke dalam rebusan. Tambahkan daun pandan, aduk2 hingga jagung dan mutiara mulai empuk
     
     
  4. Tambahkan gula, garam, dan skm. Jika sudah tercampur rata, baru masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
     
     
  5. Jika rasa sudah pas, baru masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga bubur agak mengental lalu matikan api. Bubur siap dihidangkan hangat2...
      
  6. simak lebih lanjut:
Continue Reading