Resep dan Cara Membuat Bubur Jagung Mudah
Rabu, 08 Agustus 2018
Ok gengs.....kali ini saya dan kelompok saya akan membuat bubur jagung mutiara ini dia bahan bahan nya
Bahan-bahan
- 3 buah jagung manis
- 200 gr mutiara sagu
- 1 sachet kecil santan instan
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 kaleng skm (sy pake merk carnation)
- 1000 ml air
- 50 gr gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah
- Rendam mutiara selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
- Pipil 1 buah jagung, lalu blender dengan 200 ml air. Kemudian saring dan ambil sarinya. Rebus sari jagung bersama 800 ml air, jika sudah mendidih masukkan mutiara
- Pipil 2 jagung lainnya dan masukkan ke dalam rebusan. Tambahkan daun pandan, aduk2 hingga jagung dan mutiara mulai empuk
- Tambahkan gula, garam, dan skm. Jika sudah tercampur rata, baru masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Jika rasa sudah pas, baru masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga bubur agak mengental lalu matikan api. Bubur siap dihidangkan hangat2...
- simak lebih lanjut:
