Bubur Nasi

Bubur Nasi

Posted by Shindy Novita on November 14, 2018 in praktek pengolahan,

Resep dan Cara Membuat Bubur Nasi

Bahan-bahan

1. 2 centong nasi
2. 2 gelas air
3. secukupnya Kaldu ayam
4. secukupnya Garam
5. 2 lembar daun salam
6. Pelengkap (krupuk)
7. Telur dadar
8. Bawang merah goreng
9. 
   

   Langkah

   1. 1. Masak nasi dengan air, masukan kaldu ayam, garam dan daun salam. Masak hingga nasi menjadi bubur, jika kurang air tambahkan air secukupnya.

      2. Goreng telur, potong panjang-panjang
   2. 3. Setelah bubur matang, sajikan dalam mangkuk.
   3. 4. Bubur siap di makan

   Sumber : http://uswatunkhr.blogspot.com/2018/11/bubur-nasi.html

Continue Reading

Kolak pisang - ubi

Kolak pisang - ubi

Posted by Shindy Novita on November 14, 2018 in praktek pengolahan,

Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang - Ubi 
Alat dan Bahan

1. 2 buah pisang tanduk (boleh ganti sesuai selera)
2. 2 buah ubi
3. Santan peras dari 1/4 btr kelapa (boleh pakai yg instan jk suka)
4. 4 lembar Daun pandan cuci dan simpulkan
5. 1 butir Gula jawa (gula merah) ukuran sedang(atau sesuai selera)
6. 1 sdt Garam
7. 1 buah sendok stainles steel
8. 
   

   Langkah

• Kupas pisang dan ubi, cuci bersih dan potong dadu
• Panaskan santan ditambah gula jawa(merah), garam, daun pandan hingga mendidih. Jgn lupa masukkan sendok y, biar santan ga pecah tanpa kita aduk-aduk terus.
• Bila sudah mendidih, masukkan ubi nya dulu y, sampai agak lembut. Bila sudah agak lembut, masukkan pisangnya. Koreksi rasa. Bila sudah pas matangnya, boleh dimatikkan. Hidangkan saat hangat, atau dingin lalu tambahkan es batu.

1. 
   

   1. 
      

      

      
      

      
      
   2. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6131949-kolak-pisang-dan-ubi-suegerrr?via=search&search_term=kolak%20pisang%20dan%20ubi%20jalar

Continue Reading

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Posted by Shindy Novita on November 14, 2018 in praktek pengolahan,

Tamagoyaki

Bahan :

1. Telur

2. Wortel

3. Sosis 

4. Minyak

5. Garam 

Alat :

1. Pisau 

2. Telenan 

3. Teflon

Langkah-Langkah :

1. 1. Potong dadu kecil semua bahan campur dengan telor kocok rata

   
   

    2. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk kocok lagi sampai rata
2. 3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil

1. 4. Tuang kocokan telur sedikit ratakan pada wajan,kemudian gulung
2. 5. Masukkan lagi kocokan telurnya,gulung lagi dan begitu seterusnya sampai habis
3. 
   

   

   
   

   
   
4. 6. Terakhir jika sudah matang,potong-potong

   
   

   
5. Sumber : http://uswatunkhr.blogspot.com/

Continue Reading

Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Mudah

Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Mudah

Posted by Shindy Novita on November 14, 2018 in praktek pengolahan,

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bahan-bahan

• 250 gr tepung ketan
• 400 gr ubi ungu (rebus)
• 250 ml santan cair
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Daun pandan

1. Alat - Alat

• Pisau
• Talenan
• Panci (kukusan)
• Ulekan 
• Kompor gas
• Sendok sayur (irus)
• Mangkok saji
• Sendok

1. Langkah - Langkah 

• Kupas ubi, bersihkan, lalu kukus hingga matang
• Haluskan ubi ungu lalu campurkan dengan tepung ketan
• Aduk hingga kalis, beri sedikit garam. Buat bola-bola kecil sesuai selera

• Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ubi ungu. Sementara itu, masak santan dengan menambahkan gula dan daun pandan, aduk-aduk
• Angkat bola-bola ubi ungu kedalam wadah lalu siram dengan santan yang sudah dimasak

1. 1. 
      

       

       
   2. sumber : https://cookpad.com/id/resep/683964-kolak-biji-salak-ubi-ungu-candil-ubi-ungu

Continue Reading